رئیس شورای ملی زعفران:صندوق حمایت از زعفران تشکیل شود
لازم است صندوق حمایت از زعفران تشکیل و نیم درصد از درآمد حاصل از صادرت به صندوق واریز شود و در راستای بازارسازی، معرفی و تبلیغات این محصول هزینه شود.
رئیس شورای ملی زعفران و رئیس اتاق بازرگانی،صنایع،معادن و کشاورزی بیرجند با بیان این که در حال حاضر شش هزار تن عناب، ۲۱ هزار تن زرشک خشک و ۷۰ تن زعفران در خراسان جنوبی تولید می شود گفت: سال گذشته ۱۱۰ هزار هکتار از اراضی کشور زیر کشت زعفران بود که ۳۸۲ تن محصول تولید شد و امسال سطح زیر کشت زعفران ۱۲۰ هزار هکتار است که پیش بینی می شود از این میزان ۴۵۰ تن محصول برداشت شود.
«احتشام » در میز ملی توسعه صادرات محصولات کشاورزی زعفران ، زرشک و عناب که با حضور مسئولان کشوری و استانی برگزار شد با اشاره به خام فروشی زعفران افزود: می خواهیم فرایند صادرات زعفران به نحوی مدیریت شود که خامی منصفانه بفروشیم زیرا کشاورزان در برابر رنج متحمل شده مزد واقعی خود را دریافت نمی کنند و قیمت زعفران در بازارهای نوظهور با مبلغی که از کشاورز خریداری می شود، تفاوت زیادی دارد.
به گفته وی پایین بودن راندمان تولید و کمبود نیروی انسانی از مشکلات پیش روی زعفران کاران است و ما خواستار مکانیزاسیون مرحله برداشت محصول هستیم زیرا مکانیزاسیون زعفران نیاز فعلی و آینده است و باید مورد توجه ویژه وزارت جهاد کشاورزی قرار گیرد.
وی با بیان این که لازم است مزارع زعفران شناسنامه دار شود افزود: شورای ملی زعفران خواهان هم افزایی مثبت در بورس در راستای حفظ منافع کشاورز است و از سازمان تعاون روستایی خواستاریم هر گونه اقدامی را با مشورت بخش خصوصی انجام دهد.
وی امارات متحده عربی، اسپانیا، هنگ کنگ، ایتالیا، افغانستان، قطر، هند، آلمان و فرانسه را کشورهای خریدار عمده زعفران ایران دانست وادامه داد: در شش ماهه نخست سال ۷۷ تن زعفران به نقاط مختلف دنیا صادر شده است.
به گفته« احتشام» تولید، توزیع و صادرات حلقه های یک زنجیر است که باید مورد توجه باشد بنابراین نیازمندیم کشاورزی قراردادی و بهره مندی کشاورزان از مکانیزاسیون این بخش مورد توجه قرار گیرد.
رئیس شورای ملی زعفران ادامه داد: در زمینه برگشت ارز حاصل از صادرات باید تجدید نظر شود و روشهای نوین کاشت، داشت و برداشت به کشاورزان آموزش داده شود.
زرشک باید به دنیا معرفی شود
وی گریزی به محصول زرشک زد وگفت: در حال حاضر سهم ما از سبد کالای استراتژیک پایین است، باید میز تخصصی بسته تشویقی تدوین شود تا زرشک را در دنیا به درستی معرفی کنیم و بازار بسازیم هر چند در روند خشک کردن و فرآوری ضعف هایی وجود دارد، اما از متولیان خواستاریم در راستای ایجاد بارگاه های زرشک، سود تسهیلات را پایین بیاورند.
۸۰ درصد زعفران باید صادر شود
مدیر کل دفتر توسعه صادرات بخش کشاورزی سازمان توسعه تجارت ایران ۸۵ درصد تولید زعفران دنیا را مربوط به خراسان جنوبی و رضوی و آن را دارای اهمیت بسیار بالایی دانست و گفت: بازاریابی و صادرات زعفران از اولویت های اول ما است و معتقدیم ۸۰درصد محصول زعفران کشور باید صادر شود چرا که در کشور مصرفی برای آن نداریم البته باید به سمت برندسازی و فرآوری آن هم برویم.
به گفته «بازاری» مرز خام فروشی و غیرخام فروشی مرز صنعتی است و در حوزه زعفران کمتر از ۱۰ درصد آن به صورت بسته بندی کوچک بوده و بقیه به صورت حجم های زیاد صادر می شود.
وی با بیان اینکه با هرگونه خرید توافقی محصولات استراتژیکی مانند زعفران، پسته و خرما مخالف هستیم به خصوص محصولاتی که بیش از ۶۰ تا ۷۰ درصد آنها باید صادرات شود بیان داشت: از ثبت برندهای محصولات استراتژیک حمایت می کنیم و هر چند در سال جاری ۷۸۰ میلیارد تومان بودجه برای ما تعریف شده که تاکنون یک ریال تخصیص نیافته است و تا بودجه نباشد، نمی توانیم حمایت کنیم.
«بازاری» به اختلاف قیمت زعفران در بازارهای داخلی و خارجی اشاره کرد و افزود: ارزش افزوده بسته بندی بر کسی پوشیده نیست و تمام کمک و هدف گذاری سازمان صنعت، معدن و تجارت برای معرفی و بازاریابی محصول زعفران بر آخرین بازار و مصرف کننده نهایی است.
به گفته وی در حوزه زعفران که در مجموع به ۴۵ کشور صادارت می شود شاید کمتر از ۱۰ درصد به صورت بسته بندی است اما عمدتاً (بیش از ۹۰ درصد) به صورت بسته بندی بزرگتر (فله ای) صادر می شود.
زرشک همانند زعفران می شود
دکتر«افضلی»رئیس مجمع نمایندگان استان هم با بیان این که اگر زرشک در دنیا جای پا باز کند حرف زیادی برای گفتن دارد گفت: اگر زرشک در سطح جهانی شناخته شود همانند زعفران به سرعت توسعه صادرات آن را شاهد خواهیم بود. به گفته وی در روش های خشک کردن این محصول باید به ایجاد انبارهای زرشک توجه ویژه شود.
صادرات ۷۰ درصدی زعفران از استان
رئیس سازمان صمت استان هم با اشاره به این که خراسان جنوبی با برند معروف تروند محصولات تولیدی‌اش در نمونه‌های مختلف تولید و صادر می شود گفت: خراسان جنوبی نه تنها در حوزه محصولات استراتژیک بلکه در بخش معادن نیز خاص ودر برخی معادن منحصر به فرد است.
«شهرکی» افزود: سالانه ۳۵۰ تن تولید زعفران، ۱۹ هزار تن زرشک و ۶ هزار تن عناب در استان داریم و بیش از ۷۰ درصد زعفران خراسان جنوبی صادر می شود.
تدوین سند جامع محصولات استراتژیک
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری نیز از راه اندازی کارگروه محصولات استراتژیک زرشک، زعفران و عناب و تدوین سند جامع برای این محصولات خبر داد وگفت: انار و پسته در سند جامع محصولات استراتژیک استان تاکنون لحاظ نشده است اما از این به بعد باید لحاظ شود.
به گفته «عابدی» ابتدای سال گروهی مامور شدیم تا در راستای اجرای برنامه‌های سال و شعار سال عملکرد دستگاه‌ها را بررسی کنیم که سازمان صنعت، معدن و تجارت استان عملکرد قابل قبولی داشت.
لزوم فرهنگ سازی کشاورزی قراردادی
«قوسی» رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان هم افزایش بهره وری و راندمان و ارتقای تولید را جزو برنامه‌های هدف گذاری شده بیان کرد و افزود: رسالت اصلی ما افزایش سطح زیر کشت نیست و باید تلاش کنیم کشاورزی قراردادی را در استان فرهنگ سازی کنیم.
